Harmony Production Culinaire

Le logiciel Harmony convient aussi bien aux Entreprises de production culinaire qu'aux Lycées Professionnels.

  • Paramètres généraux (TVA, Règlements, Lieux livraison),
  • Paramètres Etablissement (Ateliers, Classes, Salles, Professeurs)
  • Nomenclature du fichier articles :
    • Familles et Sous Familles de produits,
    • Codes Centralisateurs,
    • Groupes d'Approvisionnements,
    • Lieux de stockage,
    • Causes de Mouvements,
  • Fournisseurs – Fiche détaillée,
  • Calcul automatique du C.A. ( N et N-1),
  • Représentants – Fiche détaillée,
  • Fichiers articles :
    • Recherches / code, libellé, famille, sous-famille, fournisseur,
    • Plusieurs critères d'édition du fichier article,
    • Fiches article très documentées,
    • Gestion des différences d'unité (achat / utilisation),
    • Interrogation des stocks en temps réel (prix et quantités)
  • Fiches techniques :
    • Accès direct ou par niveau (4 niveaux !!!),
    • Recherche / code, libellé, niveau, date mise à jour
    • Copie automatique des fiches
    • Traitement de texte pour descriptif technique + photo,
    • Prix de revient par fiche – édition pour x personnes.
  • Bons d'approvisionnement
    • Saisie des bons d'approvisionnement par article et/ou fiche,
    • Editions détaillées et multicritères des bons et/ou des listes,
    • Calcul des besoins et des prix de revient prévisionnels,
    • Codes couleurs pour classement  (en cours, soldés…),
  • Prévisions d'approvisionnement
    • Sélection multicritères permettant de calculer les besoins,
    • Classement des résultats selon divers critères,
    • Editions très détaillées des besoins
  • Préparation des achats
    • Calculs multicritères des besoins à commander,
    • Création automatique des commandes fournisseurs,
    • Centralisation et optimisation des commandes,
  • Commandes fournisseurs
    • Récupération des commandes créées automatiquement,
    • Classement des commandes et recherches aisées,
    • Codes couleurs selon état de la commande,
    • Possibilité de création manuelle des commandes,
    • Edition des commandes (avec ou sans prix),
  • Livraisons fournisseurs
    • Rappel des commandes passées,
    • Saisie des livraisons – possibilité de livraison partielle,
    • Mise à jour automatique des stocks et des prix,
    • Edition des livraisons – Bons à payer,
    • Enregistrement des historiques des livraisons,
  • Quantités accordées
    • Rappel des Bons d'approvisionnement pour saisie,
    • Mise à jour automatique des stocks et des prix de revient,
    • Edition des quantités accordées valorisées,
  • Inventaires
    • Module de calcul d'inventaires périodiques,
    • Module d'inventaires avec arrêté et validation,
    • Réactualisation des stocks selon saisies,
    • Calcul automatique des écarts d'inventaires valorisés,
    • Module de saisie manuelle des mouvements de stock
  • Simulation des besoins
    • Sélection de x plats – saisie de coefficients,
    • Calcul automatique des besoins prévisionnels,
    • Information en temps réel des prix d'achat et de revient,
    • Calcul des prix de vente selon coefficients indiqués,
  • Sélection de menus / Fiches techniques
    • Sélection sur 4 niveaux de classification de fiches,
    • Recherche du prix de revient ou prix de vente,
    • Jusqu'à 9 recherches simultanées,
    • Affichage des résultats + sélection des menus,
    • Envoi automatique en bons d'approvisionnement,
  • Historique des mouvements de stock,
  • Statistiques comparatives par période sur :
    • Familles de produits, articles, ateliers, classes, salles, professeurs, fiches techniques,
    • Statistiques multicritères très détaillées
  • Vérification / Réindexation / des fichiers,
  • Sauvegarde, Epurations, outils techniques,
  • Module professeur – possibilité travail déporté,
  • Transmissions des saisies réalisées en dépot
Harmony Logiciel de gestion de production culinaire

Développement Personnalisé

Micrologic propose du développement sur mesure afin d'adapter le logiciel de "base" à votre façon de travailler suivant un cahier des charges précis établit conjointement.

Demande de documentation

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